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【海の精漬物塩 1.5kg】

¥4,770 税込

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商品説明
旬の野菜を使った漬物づくりにどうぞ。素材の味を引き出すには、「塩」が決め手です。　豊富に含まれるマグネシウムが微生物の発酵を助けて旨味を引き出し、カルシウムが細胞膜をくずれにくくしてシャキシャキとした歯ざわりを保ちます。お得な漬物用の伝統海塩です。

しっとりした塩で、粒子は細かいが均一ではないため浅漬向き。強い塩味の中にもまろやかさと旨味があり、後味が良いのが特徴です。

原材料名海水（伊豆大島産）
内容量1.5kg
賞味期限長期保存可
生産国日本